La Carte
À partager
-
PLANCHE MIXTE
18€assortiment de cochonnailles et St Marcellin affiné -
NEMS MAISON
14€au poulet -
COUTEAUX À LA PLANCHA
14€ -
GAMBAS ou CIGALES DE MER
16€selon arrivage
Les entrées
-
SALADE CAESAR
21€salade romaine, poulet croustillant, gressins, poulet mariné, tomates, croûtons, sauce Caesar, œuf dur, oeuf poché, Grana Padano -
SALADE VÉGÉTARIENNE
19€ -
GRATINÉE D'OIGNONS
14€ -
OS À MOELLE
13€avec son pain grillé et fleur de sel
Les spécialités
-
BOÎTE CHAUDE
22€pommes de terre et charcuterie -
TARTIFLETTE
19€salade verte
Les plats
-
L'OMELETTE PAYSANNE AUX TRUFFES D'ÉTÉ
24€pommes de terre sautées, champignons, oignons, poitrine fumée, salade verte, truffes fraîches -
AGNOLOTTI VÉGÉTARIEN
21€aubergines, tomates séchées, coulis de tomates maison -
AGNOLOTTI AUX 7 FROMAGES CRÈME TRUFFÉE
23€Copeaux de truffes fraîches -
POT AU FEU À L'ANCIENNE
24€bouillon maison, jarret de bœuf sans os, carottes, navet, pommes de terre, servi avec son os à moelle et fleur de sel -
TARTARE DE BOEUF
23€Bœuf coupé au couteau et assaisonné par nos soins, servi avec ses frites maison -
TARTARE DE BOEUF AUX TRUFFES
26€Bœuf coupé au couteau et assaisonné par nos soins, copeaux et brisures de truffes, frites maison -
LE BURGER DE L'AVENTURE VÉGÉTARIEN
22€aux légumes grillés et galette de légumes -
LE BURGER DE L'AVENTURE
25€180gr de bœuf, fromage coulant, poitrine fumée, oignons confits, sauce barbecue maison, servi avec ses frites maison -
TENTACULE DE POULPE
32€Et son écrasé de pommes de terre senteur truffe
Coin Cheminée
-
CÔTE DE BOEUF CHAROLAISE
84€(2 personnes) 1,2kg environ, garniture au choix -
ENTRECÔTE DE BOEUF SIMMENTAL
29€300gr environ, frites maison, salade verte -
PLUMA IBÉRIQUE DE BELLOTA
34€Garniture au choix -
TOMAHAWK DE VEAU FRANÇAIS
35€Garniture au choix -
TRAVERS DE PORC FRANÇAIS
22€ -
BROCHETTE DE VOLAILLE
24€Garniture au choix
Les Garnitures et Sauces
-
FRITES MAISON
6€ -
POËLÉE DE LÉGUMES FRAIS
6€ -
ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES
6€ -
SALADE VERTE
4€ -
SAUCES supplémentaires
3€Chimichurri, senteur truffe, béarnaise, au bleu d'Auvergne
Les Desserts
-
SAINT MARCELLIN affiné
9€ -
COEUR COULANT AU CHOCOLAT MAISON
9€et sa boule de glace -
TARTE TATIN TIÈDE AUX POMMES MAISON
9€et sa boule de glace -
TARTE AUX FRUITS ROUGES MAISON
9€ -
TARTE CITRON MERINGUÉE MAISON
9€ -
SÉLECTION DE GLACES
9€"La Glace des Alpes" : Vanille, Chocolat, Rhum raisin, Café, Barbe à papa, Bulgare, Caramel beurre salé -
SÉLECTION DE SORBETS PLEINS FRUITS
9€Citron de Sicile, Fraise Sengana