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La Carte

du Restaurant

Les Planches
  • PLANCHE MIXTE

    30€
    assortiment mixte de cochonnailles et fromages : jambon de pays, saucisse sèche, saucisson, beurre, cornichons, camembert rôti dans sa boîte, cromesquis de Morbier, tomme de Savoie
Les Brouillades
  • BROUILLADES AUX CÈPES

    18€
    œufs brouillés au beurre, cèpes rôtis
  • BROUILLADE AUX TRUFFES

    24€
    œufs brouillés au beurre et à l’huile de truffe, brisures de truffe fraîche
  • BROUILLADE PAYSANNE

    17€
    œufs brouillés au beurre et au lard pommes de terre
Les Entrées
  • SALADE CAESAR

    19€
    salade romaine, poulet croustillant, gressins, poulet mariné, tomates, croûtons, sauce Caesar, oeuf dur, oeuf mollet
  • NEMS DE FROMAGES

    16€
    et son théâtre de verdure
  • GRATINÉE D'OIGNONS

    13€
  • OS À MOELLE

    12€
    avec son pain grillé et sa fleur de sel
  • POKE BOWL VEGGIE

    17€
    riz, avocat, concombre, carottes, fèves, coriandre, graines de sésame
Les Pâtes
  • PENNE RIGATES AUX LÉGUMES

    17€
    carottes, courgettes, poivrons, champignons, sauce tomate
  • PENNE RIGATE SAUCE FROMAGÈRE

    19€
    petits lardons, fromages italiens, crème fraîche
  • PENNE RIGATE SENTEURS SOUS-BOIS

    19€
    sauce aux champignons des bois et cèpes, crème fraîche, persil
Coin Cheminée
  • CÔTE DE BOEUF UE

    79€
    1,100kg environ (2 personnes) frites maison, salade verte
  • ENTRECÔTE

    26€
    sélection bouchère, frites maison, salade verte
  • CÔTELETTES D'AGNEAU EXTRA

    24€
    garniture au choix
  • PLUMA IBÉRIQUE DE BELLOTA

    29€
    garniture au choix
  • BROCHETTE DE VOLAILLE

    21€
    garniture au choix
Les Spécialités
de montagne
  • BOÎTE CHAUDE

    26€
    et son accompagnement
  • TARTIFLETTE

    22€
    salade verte
Les Enfants
  • PLAT + DESSERT

    12€
    Steak haché ou Croustillant de poulet maison frites ou pâtes
    Suivi de sa Boule de glace Vanille, Chocolat ou Barbe à papa
Les Plats
  • POT AU FEU À L'ANCIENNE

    22€
    bouillon maison, paleron et gite de bœuf, carottes, poireaux, pommes de terre, servi avec son os à moelle et fleur de sel
  • TARTARE DE BOEUF

    21€
    bœuf Label Rouge coupé au couteau et assaisonné par nos soins, servi avec ses frites maison
  • TARTARE DE BOEUF AUX TRUFFES

    25€
    bœuf Label Rouge coupé au couteau et assaisonné par nos soins, copeaux et brisures de truffes, frites maison
  • LE BURGER DE L'AVENTURE

    24€
    180gr de bœuf Label Rouge, tomme de Savoie, poitrine fumée, oignons confits, sauce barbecue maison, servi avec ses frites maison
  • PAVÉ DE CABILLAUD FRAIS, CRUMBLE DE PARMESAN ET LÉGUMES DU SOLEIL

    22€
    garniture au choix
  • RISOTTO CRÉMEUX AUX TRUFFES FRAÎCHES ET SAINT-JACQUES

    29€
    garniture au choix
Les Garnitures
et Sauces
  • LES GARNITURES

    Mousseline de patates douces, Frites maison, Poêlée de légumes frais, Pomme de terre au four - crème de ciboulette, Salade verte.
    Garniture supplémentaire : 5€
  • LES SAUCES

    Sauce aux cèpes, béarnaise, au poivre
    Sauce supplémentaire : 2€
Les Desserts
et Fromages
  • FONDANT AU CHOCOLAT

    9€
    crème de marron, crème glacée châtaigne
  • TARTE AUX FRAMBOISES MAISON

    9€
  • TARTE AUX MYRTILLES MAISON

    9€
  • TARTE AU CITRON MERINGUÉE

    9€
  • BRIOCHE FACON PAIN PERDU

    9€
    sauce caramel beurre salé
  • CAFÉ GOURMAND AU FIL DE LA SAISON

    10,50€
  • SÉLECTION DE GLACES "LA GLACE DES ALPES"

    2,50€
    Vanille, Chocolat, Rhum raisin, Café, Barbe à papa, Bulgare, Caramel beurre salé
    1 boule : 2,50 € • 2 boules : 5 € • 3 boules : 7 €
  • SÉLECTION DE SORBETS PLEINS FRUITS

    Citron de Sicile, Fraise Sengana